そばアレルギーだって。

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カテゴリ:札幌のパン屋さん( 44 )

薪石窯パン工房 森

南区真駒内南町1-7-3
  地下鉄南北線真駒内駅から徒歩10...15分くらい??

営業:12:00~(なくなり次第閉店)
定休日:日、月、祝日(2007.4~ 月、火、祝日に変更するそう)

HPはこちら

c0056012_22214735.jpgずっと行きたいと思ってました。
夏に行ったときには、お盆休みだったので...
というか、この盗撮めいた撮影法、勘弁してください。。。

店内は大人2~3人入っていっぱい?
...っていうくらいの広さですが
品揃えは思ったよりもすごく多いです。

ちょうど行ったときには、クロワッサンの焼き立てを試食させてもらえました。
しかもクロワッサン半分くらい!? 美味しい♪

何より、店員の奥さんがすごくいい人♪
「ずっと来たかったんです~」みたいなことを言ったら、
色々なことを教えてくれました。
話、弾ませすぎちゃってごめんなさい??

c0056012_22291942.jpg
一番人気のアンビシャスと、パンおやき(クリームチーズ)と、小枝

c0056012_2231262.jpgパンおやき  ...この、かのこあずき><☆
割った途端、そりゃ思わずにやけましたよ。

これからは、あん→かのこ時代になることを確信。
(なんなんだか)


c0056012_22414924.jpg小枝とアンビシャス、
(写真はアンビシャスと、りんごの木のくるみパンです)

久々に大好きなハード系を買ったので
大事に大事に...と思いきや、もう残りわずか。
いちじくが甘くて美味しくて♪

最後のパン屋めぐりの予定が、
こんないい店と出逢っちゃったらまた行きたくなるに決まってる...
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by yukkochen | 2007-02-04 22:53 | 札幌のパン屋さん | Trackback | Comments(2)

りんごの木

豊平区平岸3-7-2-3
 地下鉄南北線平岸駅から徒歩5分くらい

営業:10:00~20:00
定休日:日曜


c0056012_221219.jpgお店の写真、旗に隠れててゴメンナサイ。
どうも、正面から撮るのって緊張しちゃうもんで...

平岸に行くと、大抵寄るパン屋さんのひとつ。
お店はこじんまりだけど、ほのぼのした感じで好きです。

パンも、天然酵母を使っていたり、
水、塩にもこだわったりしているので、その辺も大好き。その辺が大好き。

c0056012_224455.jpg
この日は(昨日だけど)、天然酵母のくるみパンをお買い上げ。

持ってみると、どっしり!
表面は堅いけど中はしっかりふんわり(?)。

卵も油脂も砂糖も使っていないらしいんですが(たしか)
天然酵母や粉の風味があるので、かめばかむほど味が出ます。

そのままでもどんどん食べちゃう...
トーストしても美味しい♪

惣菜パンやおやつな感じのものも揃っているので
また行きたくなっちゃう...つぎはじゃこねぎパン買いたい...。
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by yukkochen | 2007-02-04 22:15 | 札幌のパン屋さん | Trackback | Comments(0)

リトルマーメイド

北海道では
札幌駅東改札口横、新札幌駅の飲食店街?の中にあります。

アンデルセン系列のお店です。

c0056012_2322315.jpg
こんなパンおいています。

オススメはやっぱりくるみパンかな。
パリジャンサンド、うまーψ(`∀´)ψ 笑
(私が好きなサンドは、ライ麦パンのサンド(サーモンエッグ))
ペストリー系も美味しい。惣菜パンの焼き立てにはよだれが出そうになります。
大人に?なってからは、クリームチーズくるみにはまりました。
けれど、地味に1番人気は若鶏の醤油香り揚げだったりします。
(パンじゃないけどさ)
夕方には試食も置いたり(たまになかったり)します。
うっかり食べてしまいそうになる...

えぇと...バイト先です。でした??
本日をもって退職させていただきました。在職期間3年9ヶ月。
激しくお局でした 苦笑

時給はいつまでたっても上がらないし
ネームプレートの顔写真は3年前のままだし(気まずい)
毎月15日は死に物狂いで働かなきゃだし(あ、今日だったんですけど)
売れ残りのパンはもらえないし(例外もたまにあり)

...まぁ他にも辛いことは多々あったんですが
お店のみんなやたくさんのお客さんのおかげで
楽しいこともたくさん経験できました!!

思い出を掘り返すとキリがないんですが(なんたって約4年)
みなさん、本当にありがとうございました。
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by yukkochen | 2007-01-15 23:41 | 札幌のパン屋さん | Trackback | Comments(2)

Boulangerie ange

札幌市中央区南19条西14丁目2-7 仲通り南向き
  市電だと「ロープウェイ入口」から徒歩3分くらい

営業:9:00~19:00
定休日:日祝


c0056012_22451916.jpg
札幌での
最後のサイクリング(仮)は
こちらへ。



美味しい美味しいとは多方面の方から聞きましたので。
もう、言うことなしでした!!

好きー!!(←まったくもう...

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焼きたてのパン オ レザン
クロワッサン

丁寧に作られていることがビシビシ伝わります。
クロワッサンの層は圧巻!!


c0056012_2250967.jpg
(チャリで)(多分)最後のパン屋巡りだったので
思い出の場所で食べようと思いまして。

お気に入りの場所、ミニ大通公園。



この場所、このベンチで何回ごはんを食べたことか。
ボーっとしたり、とても悩んだり、色々思い出があります。
ここでまったりすることも、もうないんだろな...

そしてangeのパンを食べ始めると

c0056012_22545191.jpgハトが

集まってきました


その数27羽。(数えてるし!)



すごく...ものすごく苦笑いしました。
通行人も引き気味(むしろ完全に引いてます)。

...
色々な意味で、大変印象的なパン屋さん。
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by yukkochen | 2006-11-28 23:02 | 札幌のパン屋さん | Trackback | Comments(0)

CAUSETTE 円山本店

中央区北1条西28-1-3
   地下鉄東西線円山公園駅3番出口から徒歩5分くらい?

営業:9:00~19:00
定休日:なし


c0056012_23121517.jpg

小心者なので、店のまん前では写真を撮れません。

...せめて、塀のない側から撮ればいいのに。





西28丁目ってことだけを頼りに地下鉄の西28丁目駅で降りたら
案外遠くてビックリ。
(最寄り駅は円山公園駅です。)

まず店内に入ると、おいしそうなケーキ☆
パンを買いに行ったのに...危うく(?)ケーキ買うところでした。

時間も時間で、残っているパンが少なかったんですが

c0056012_23173717.jpg
黒糖ベーグル
チーズの入ったパン
ラスク購入。



店の奥にはカフェスペースもあって、買ったパンを食べられるそう?ですが、
お上品な奥様達のティータイムを邪魔してはいけないと思い
(というか結構お腹いっぱいだったし)、テイクアウトしました。

ラスク!!あっさりで美味しかった!!
あの味、あの量であの値段はイケてる(←死語)。
チーズの入ったパン(正式名称忘れた...)も、帰ってきてから即食べちゃいました。
あっためて食べればよかったー!!けど、美味しかったですよ^^

ベーグルは明日の朝ごはん。楽しみ~♪
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by yukkochen | 2006-10-14 23:25 | 札幌のパン屋さん | Trackback | Comments(0)

ブーランジェリー アンシャンテ

南区澄川6-3-4-1
   地下鉄南北線澄川駅から...結構遠い

営業:9:00~18:00
定休日:月曜、第3火曜


c0056012_2235720.jpg
美味しい美味しいっていう噂は
かなり昔から聞いていまして。

テレビに出てたこともあるはず。


念願かなって行くことができましたが
澄川駅からはなかなか遠かった...。
地図を片手に、10分?15分?位は歩いた気が。

店内は小ぢんまりとした感じだけど、
私が行ったときには種類も少なくなっていたんだけど、

やーや、迷った。

c0056012_22564365.jpg結局、

杏のデニッシュ
クロワッサンを買った(はずです)。

(何分、2ヶ月前の事なんで...)

ちなみに、
店の前のベンチで、買った1分後くらいに食べました。
写真は店の前で。


さすが、元・レストランのシェフが作るだけあって
つくりが丁寧!!

二つともサックサクでした。美味しい☆


お上品なご夫妻が仲むつまじくパンを選んでいたりなんかして
なんだか自分も、位の高い人間(←?)になった気分。

く...車ほしい。
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by yukkochen | 2006-10-14 23:06 | 札幌のパン屋さん | Trackback | Comments(0)

Smile Kitchen

厚別区厚別中央1-3-1-27
   地下鉄東西線ひばりが丘駅1番出口からすぐ

営業/9:00~20:00(日祝~19:00)
定休日/月曜

お店のブログはこちら

c0056012_239022.jpg
1番出口あたりでキョロキョロしていると
この看板が見えるはず。

ストレートですよね



店内、すごくいい雰囲気。
将来私がパン屋さんするとしたら、こんな感じにしたいっていう店です(!?)

イートイン席もあって、焼き立てをすぐ食べることができます。
ってか、焼き立てを食べるべき!!

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今回(といいつつ一ヶ月前)は、
さつまだよりチッキーニ(8月限定でした)。
奥にあるコロンとしたパンは、
パン子さんの買ったお肉の入ったパン(名前忘れた...)。
あと、お持ち帰りでいちじくのパンも買いました。


どれも...美味しいっっ!!

かなりツボです。このパン屋さん、好きー。
買う時も、かなり迷いましたもの...。

ご主人が元イタリアンのシェフだったからか、
生地はもちろん、具材が特に印象的。
ハーブのきかせ方もすごくいい。こういう惣菜パンがあるお店、他にはなさそう。

またひとつ、お気に入りのパン屋が増えてすごく嬉しいです。
次は、オーダーメイドのサンドイッチにしようかなぁ。
やっぱりプリンパンかなぁ。カレーパンかなぁ。
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by yukkochen | 2006-09-14 23:54 | 札幌のパン屋さん | Trackback | Comments(0)

天然酵母のパン e・Satake

豊平区月寒東5-18-8-16
   地下鉄東西線南郷18丁目駅3番出口より徒歩約5分

営業:10:00~20:00
定休日:月曜日

c0056012_23375933.jpg

清田区にあった「らぽると」が移転して、
ここにオープンしたそうです。



店内は広めで、ゆっくりパン選びできます。
赤い、可愛いオーブンがむき出し(?)になっていて、
パンの焼ける様子も見れる!!面白かった。

プライスを見ても、7割くらいのパンに「天然酵母」っていう表示があって、
天然酵母好きにはたまりません。

バターロールくるみパン買いました。
くるみパン、友達にあげっちゃったんだけど...
バターロール!!割と小ぶりなんだけど、しっとり、どっしりした感じがして
すごく食べ応えありました!!美味しかった!!

ラポルト時代から人気のミルクボールも健在☆
丸いフランスパンの中に、生クリーム入ってるやつです。

次行ったときには、
注文してからクリーム入れてくれるシュークリームに挑戦したいと思う今日この頃。
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by yukkochen | 2006-08-13 23:48 | 札幌のパン屋さん | Trackback | Comments(2)

アーノルド

東区北8条東6丁目
   ファイターズ通りのあたり?

営業:7:00~19:00


c0056012_20481987.jpg噂に聞いていたこのお店。

雑誌や本にはいまだ紹介されていない(と思われる)お店。

偶然散歩中に発見しました。


一見、小さな商店...かと思いきや、れっきとしたパン屋さんです。
パンとケーキ置いています。

よく言えばレトロな感じの店内。
しかし「土間」といった印象を受けなくもありません。

衛生面を考慮してか、全品袋詰めされています。
けれど無意識にこのパンいつ焼いたんだろう...とドキドキしてしまいます。

c0056012_20532139.jpg今日は

くるみパン
パンプキンあんぱん購入。

1つ50円


袋の形がウケます。
パンクーポン券もらえます。
クーポン5枚で菓子パン1個って...1枚10円相当!

今度...今度行くとしたら友達と行きます。
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by yukkochen | 2006-04-12 20:59 | 札幌のパン屋さん | Trackback | Comments(0)

はるゆたか

南区真駒内幸町2 ミュークリスタル内
   地下鉄南北線真駒内駅 徒歩2分

営業:10:00~20:00
定休日:きっとスーパーに準じるんじゃ?


私の大好きな、北海道産小麦100%のお店。
ちなみに店の名前は小麦の品種名ですよ。

スーパーの中に、こんな道産にこだわったお店があるなんてっ!!
近くの方が羨ましいです。

こちらパン屋さんではありますが、道産にこだわっているからか
北海道産のパスタや小麦粉もパンと一緒に並べられてあります。

パンは、小さくてお手ごろなパンが沢山あってうれしい感じ。
さんざん迷って、こしあんぱん黒糖ベーグル(だったかな?)購入。

こしあんぱんは、ちっちゃくて食べやすかった。
そして黒糖ベーグル(だと思われるもの)!!こいつが美味しくてさぁ。
結構しっとりした感じで、しかもお手ごろ価格で、はまりそうです。
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by yukkochen | 2006-03-27 00:15 | 札幌のパン屋さん | Trackback | Comments(0)