そばアレルギーだって。

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ハロウィンはケンタ。

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今日の朝ごはん

◯おばけパン
◯コンソメスープ
◯ケンタッキーのチキン
◯紫キャベツマリネ
◯豆苗とえのきのソテー
◯大根サラダ
◯柿

今日はハロウィン。
今年は何かしようかなぁ…と考えていましたが、
昨日昼にスーパーへ行ったときにはすっかり忘れていて、納豆ごはんの準備万端。
夕方外出したときに長女が「明日のハロウィンは◯ンタッキーがいい」と言った際に思い出し、結局要望を叶えることにしました。

しかし、ハロウィンバーレルが2000円弱することが想定外だったため
(千円台前半~中盤で買えると思ってました 汗)、
他の買い物はやめ、パンは手作りに。
朝はバタバタでしたが…なんとか形になって良かった。。

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by yukkochen | 2017-10-31 13:44 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

栗。

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今日の朝ごはん

◯栗おこわ
◯みそ汁(えのき&若布)
◯塩さば焼き
◯大根と人参の煮物
◯もやしと小松菜のおひたし
◯キャベツサラダ
◯りんご

今日のメインは、栗おこわ!
空き時間にちょこちょこ…と、2日がかりで栗の皮を剥きました(汗)
いただきものの栗は、三分の一を栗おこわ、三分の一を渋皮煮、
残りを茹でておやつに。
手間はかかりましたが、美味しかったです。

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by yukkochen | 2017-10-30 12:52 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

たまご丼。

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今日の朝ごはん

◯竹輪と卵丼
◯きゅうりと春雨の中華和え
◯野菜サラダに手作りドレッシング
◯りんごと柿

今日はオットの出勤時間が早いため、パパッと食べられる朝ごはん。
鶏肉も入らない、節約卵丼です。

そしてサラダのドレッシングは、手作り人参ドレッシング!
数日前に図書館で駆り出しレシピ本に触発されて作りました。
色がきれいで、人参たっぷりで美味しい!


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by yukkochen | 2017-10-29 13:36 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

週末パスタ。

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今日の朝ごはん

◯ブナピーの和風醤油スパゲッティ
◯ツナ野菜サラダ
◯牛乳
◯柿とリンゴ

最近恒例になってきた?、週末パスタ。
(ごはん炊くのを忘れるor億劫になるだけです…)
麺好きの子どもたちが大喜び!
パスタを茹でる量が日に日に多くなっている気がします。。


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by yukkochen | 2017-10-28 20:41 | ごはん日記 | Trackback | Comments(0)

中華味。

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今日の朝ごはん

◯ごはん
◯みそ汁(はんぺん&ブナピー&若布)
◯豚こまで酢豚
◯チーズ入りカボチャ団子
◯ほうれん草のしらす和え
◯野菜サラダ
◯りんごと柿

甘酢味が食べたくて食べたくて!
先日のチキンナゲット(冷凍済)をリメイクするつもりでしたが、
冷蔵庫から豚こま切れ肉がギリギリの状態で出てきたので
路線変更。

そして、みそ汁には珍しくはんぺん。
下宿生時代の懐かしの味です。

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by yukkochen | 2017-10-27 20:01 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

紅鮭。

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今日の朝ごはん

◯ごはん
◯みそ汁(大根&ブナピー)
◯焼き鮭
◯きゅうりとわかめの酢の物
◯白菜とホタテの卵とじ
◯カボチャサラダ
◯野菜サラダ
◯柿とりんご

近所のスーパーが特売で、週末以上に混雑しており
(カートが全てなくなり、レジは魚売り場の方まで大行列…)
レジ待ちの間に、買うつもりのなかった紅鮭を買ってしまったという。。

思ったよりもしょっぱくて、半切れで茶碗が空っぽ。
ある意味コスパの良い鮭でした!?

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by yukkochen | 2017-10-26 12:13 | ごはん日記 | Trackback | Comments(0)

チキンナゲット。

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今日の朝ごはん

◯ごはん
◯みそ汁(大根&豆腐&ブナピー)
◯チキンナゲット
◯かぼちゃの煮物
◯野菜サラダ
◯柿

豆腐の消費期限が切れそうで、且つ
特売の鶏胸肉を衝動買いしてしまったので…
豆腐入りのチキンナゲットを。
フワフワで美味しいー!…と自画自賛しましたが、
ハンバーグやつみれが好きではない娘たちの反応はイマイチ。。

沢山冷凍したので…どうにかして食べてもらいましょ!?

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by yukkochen | 2017-10-25 19:38 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

肉じゃが。

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今日の朝ごはん

◯ごはん
◯肉じゃが
◯焼きししゃも
◯白菜とベーコン炒め
◯野菜サラダ
◯ヨーグルト

昨日、肉じゃがが食べたくて泣いた長女のために(笑)、
望みをかなえた朝ごはん。
ししゃも以外のおかずをどうするか悩んでいたので、こちらも助かりました。

昨日の雨と寒さはどこへやら、今日はとっても良い天気。
長女は幼稚園で焼き芋をしたそうで。
短い秋を満喫しています。(いや、もう初冬…??)

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by yukkochen | 2017-10-24 20:55 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

どんぶりと初雪。

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今日の朝ごはん

◯鶏肉と白菜の中華風どんぶり
◯ブロッコリーときゅうり

こんな悪天候の中、今日は予定が目白押しなので、
サッと食べられるどんぶりにしました。
もっと白菜を入れても良かったなぁ…!

そして、各地で被害をもたらしている台風が、そろそろこちらにも。
風はまだ強くないですが、つめたい雨がみぞれになってきました。
いつ雪になるか!?…と、ドキドキしております(まだ夏タイヤ…)

もっと穏やかな気持ちで、初雪を迎えたかったなぁ…!

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by yukkochen | 2017-10-23 12:04 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

納豆。

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今日の朝ごはん
◯ごはん
◯みそ汁(白菜&卵)
◯納豆
◯ポテトベーコン炒め
◯きゅうりの酢のもの
◯野菜サラダ
◯柿

…あ、娘のみそ汁が紛れ込んでいました。
今日は何となく、昼に外で食べる気がしたので、やや少な目で野菜たっぷりのメニュー。
買ったことのないメーカーの納豆をみせると、それだけで子どもたちは大はしゃぎ!まだまだ簡単です…!

そして案の定、午前中の予定が長引き帰って来れず、ランチはスープカレーを。
長女が生まれる前、行きたかったのに行けずじまいだったので、多分五年ぶり位のスープカレー!?
久しぶりすぎて、感慨に耽る…間もなく、子連れでバタバタといただきました。。

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by yukkochen | 2017-10-22 21:57 | ごはん日記 | Trackback | Comments(0)