そばアレルギーだって。

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切り昆布。

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今日の朝ごはん

◯ごはん
◯みそ汁(大根&人参&しめじ&若布)
◯焼きししゃも
◯切り昆布の煮物
◯きのこのおろし和え
◯キャロットラペ
◯野菜サラダ

週末、食材を色々ゲット出来たので、ふんだんに使いました。
予想外に好評だったのが、切り昆布の煮物。
次女が麺類と勘違いしたのか?、パクパク食べていました。
薄味にしておいて良かった(笑)

夏休みを目前に、眼科だ耳鼻科だと毎日通院のためバタバタ。
(今日も十分暑いですが)週末は夏らしい天気になるようなので、
楽しく過ごせるように体調整えましょ。

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# by yukkochen | 2018-07-17 12:53 | ごはん日記 | Trackback | Comments(0)

カレーライス。

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今日の朝ごはん

◯カレーライス
◯ピクルス
◯牛乳

昨日は天気が悪かったので、子ども達にカレーを作ってもらいました。
(隠し味にチョコを入れたい、そして余ったチョコを食べたい…という、長女の凄く不純な動機で…笑)

昨日の晩ご飯でも食べましたが、やっぱり一晩たった方が美味しく感じるなぁー。

今日はうって変わって、久しぶりに夏らしい1日!
風邪気味のまま炎天下を歩き回ったので、バテバテです。。

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# by yukkochen | 2018-07-16 19:38 | ごはん日記 | Trackback | Comments(0)

あっさり。

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今日の朝ごはん

◯ごはん
◯みそ汁(大根&豆腐)
◯納豆
◯さつまいもと長芋のソテー
◯きゅうりと若布の酢の物
◯キャベツ切っただけ

昨夜、五年半ぶり(!)の家飲みで飲みすぎたので、
ごはん少なめ、軽めです(芋は子供たちがほぼ食べるという)

ここ数年、夜6時前に晩ご飯を食べ終わる生活をしているので、
夜遅く飲食した翌日の、胃もたれ感といったら…!
…歳だなぁ(笑)

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# by yukkochen | 2018-07-15 19:45 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

あんかけ焼きそば。

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今日の朝ごはん

◯あんかけ焼きそば
◯きゅうりのぬか漬け

冷蔵庫が寂しい…!
焼きそばの麺はあるものの、豚肉もキャベツもないので、
白菜とウインナーという異色の組み合わせで、あんかけ焼きそばを。
思ったよりも違和感なく仕上がり、
麺と野菜あんを別に作ったので炒めるのも楽!

今度は、豚肉がある時にリベンジします。

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# by yukkochen | 2018-07-14 12:50 | ごはん日記 | Trackback | Comments(0)

計画性がない。

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今日の朝ごはん

◯買ってきた食パンとチーズパン
◯白菜としめじのスープ
◯豆腐ステーキ
◯卵焼き
◯きゅうりとカニかまのマヨネーズ和え
◯大根切っただけ

家にタンパク質が少ない!…ので、
買いに行くかと思いきや、まさかの豆腐を作りました(笑)

卵は少しあるので、豆腐の卵とじ丼にでもしようかな…と
豆腐を作る準備をしていたのに、
パン屋さんのクーポンを貰ったからと、朝ごはん用のパンを購入。
この計画性のなさに自分でもビックリです_| ̄|○

結果まとまりのない、和洋入り混じった朝ごはん。。
ま、どれも美味しくできたのでね。。

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# by yukkochen | 2018-07-13 22:16 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

まめスープ。

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今日の朝ごはん

◯ごはん
◯豆と野菜のスープ
◯ささみのオイスター炒め
◯野菜サラダ
◯ぬか漬け

もっと色々作ったと思っていたら…
お弁当のおかずばかり作って、朝ごはんはちょっと寂しい感じでした。

今日のメイン?は、豆入りスープ!
冬に行った、温泉のお土産コーナーで買った豆が(やっと)登場。
ホクホクで美味しかったです。

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# by yukkochen | 2018-07-12 20:31 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

また魚です。

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昨日の朝ごはん

◯ごはん
◯かき玉汁
◯かれいの一夜干し
◯大根の煮物
◯長芋の照り焼き
◯野菜サラダ

和食で、あっさりと。
献立が思いつかず、困ったときの焼き魚…を駆使しているので、
いただきものの魚があっという間になくなっていきます…!

昨日は久しぶりに長い時間晴れました。
晴れ間が見えたとたん「何を洗濯しよう…!」と考えてしまったあたり、
大人になったというか、主婦だなぁと…(苦笑)

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# by yukkochen | 2018-07-12 05:22 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

納豆の日。

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今日の朝ごはん

◯ごはん
◯みそ汁(じゃがいも&しめじ&若布)
◯納豆
◯天ぷら(ピーマン&さつまいも)
◯ほうれん草としめじ炒め
◯野菜サラダ

今日は肉を焼こうと思っていましたが、
7月10日は「納豆の日」とチラシで見かけて
急遽献立を変更。
最近納豆が苦手な長女も、納豆の日ならしょうがないか…と
しぶしぶ食べていました。

そして久しぶりに天ぷら!
中身は寂しいですが(苦笑)、子どもウケは抜群でした。いも天。

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# by yukkochen | 2018-07-10 12:46 | ごはん日記 | Trackback | Comments(2)

あっさりごはんと、大雨。

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今日の朝ごはん

◯ごはん
◯しめじとほうれん草のお吸い物
◯鶏のケチャップ炒め
◯きゅうりの中華和え
◯野菜サラダ
◯ぬか漬け

昨夜、遅ればせながらのオット誕生日パーティーをしたので、
(こってりしたメニューを堪能したので、)
ちょっとあっさりの朝ごはん。

中華和えはいつも春雨を加えますが、
ちょっとしたヘルシーにしらたきで。
子供たちはチュルチュルしたものが入るだけで大喜びでした。

月曜日になり、やっと報道番組で西日本の災害の様子が
詳しく報じられるように。
(といっても我が家は子供番組ばかりリクエストされ、あまり見られないのですが)
週末はニュース番組も少ないので、ネットニュースか新聞で知るのみ。もう少し何とかならないものなのでしょうか。。
被害にあわれた地域の1日も早い復旧を願うとともに、
明日は我が身…いつ大雨災害が起こってもおかしくない状況なので、
自分に出来ること、家庭で出来ることを再確認しなければと痛感しました。

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# by yukkochen | 2018-07-09 12:48 | ごはん日記 | Trackback | Comments(0)

土鍋とほっけ。

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日曜日の朝ごはん

◯土鍋ごはん
◯肉じゃが
◯ほっけの開き
◯野菜サラダ
◯ぬか漬け

ちょっと回復した娘が「ほっけなら食べられるかなー」とのことなので、急遽焼いたほっけ。
レンジの解凍モードにかけてから焼きましたが、
ドリップが出てパサついてしまい、イマイチな出来に。。
まぁ、子ども達がモリモリ食べていたので良しとします。

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# by yukkochen | 2018-07-09 02:37 | ごはん日記 | Trackback | Comments(0)