そばアレルギーだって。

クリスマスでした。

今年のクリスマスディナー

◯美味しいパン屋さんのカンパーニュとデニッシュ

◯ローストチキン（2本じゃ足りなかったー！）

◯リースサラダ×2

◯えびグラタン

◯鮭のたたき（頂き物）

◯チーズ盛り合わせ

◯ケーキ

コロナ禍で度々休業している、パン屋さんのパンが久しぶりに食べたくて！

本当はビーフシチューと食べようと思っていましたが、次女のリクエストでグラタンに変更され合わせられず…。けれど美味しかったです。

昨年まで大人しか食べなかった、ローストチキンが子ども達にえらく好評で。私はひとかけしか食べられず泣

来年は量を検討しましょ。

ケーキは子ども達の手作り（見るからに！笑）

今年は全部自分たちでしたい、と、スポンジは某製パン会社の

半分になった菓子パン⁇ケーキ⁇を組み合わせて使用。

これによりスポンジがいろんな味になりましたが（いちご、チョコ、バナナ）

思ったよりも菓子パン感を感じず、美味しくできました。

…サラッと5か月ぶりに更新しました(　ﾟдﾟ)

自家製の一夜干し。

先日の朝ごはん

◯鍋炊きごはん

◯みそ汁（エリンギ&人参）

◯自家製ホッケの一夜干し

◯いんげんの胡麻和え

◯ミニトマト

サラッと書きましたが、約半年ぶりの更新ですm(_ _)m

スーパーで次女（6歳）が安いホッケを発見し、

「いつものにしたい！」と。

はいはい、フライにしましょうか…と思いきや

どうやら開きにしたい様子。

しかも、自分でしてみたいと言うので

（母もしたことがないのに！）ネットで調べながら

何とか切り分けました。

湿度の高い日だったのでうまく乾かず

干した感じはありませんでしたが

娘の頑張りでいつもより美味しくいただきました！

この半年、

子どもの習い事に追われたり仕事を始めたり…。

後半戦も色々ありそうですが、

健康第一で過ごせますように。

7分の1

今年もよろしくお願いいたします…

…なんて書きつつ、もう2022年も七分の一ほどすぎました　汗

冬休み明け早々にコロナのため次女の幼稚園が休園、

その間に大雪、やっと登園開始したと思ったらひどい天気…。

大荒れの中、水滴ビッチリ（…）のマスクをして

まるで野球部のタイヤ引きのように次女を乗せたソリを引いて汗だくになっている今日この頃です。。

しかも家に帰ったら除雪。毎日ごはんが美味しい！笑

上の写真は、最近してみた金継ぎ。

金にしたかったのに、次女たってのリクエストで銀継ぎに…。

お気に入りの食器がまた使えるようになり、

もし割ってしまっても直す楽しみが出来たので

少し寛大な母になれそうです⁉︎

家庭菜園集大成。

昨日の晩ごはん

◯おうちカレー

◯さっぱりキャベツ

◯鶏と厚揚げの照り焼き

◯ごぼうサラダ

家で、お米を育てていました。

稲刈り→乾燥→脱穀→精米も自分達で行い、

炊飯器で種類別に炊飯！

以前収穫してあった玉ねぎ・人参・じゃがいもで

カレーを作り、

ほぼ100%自家製カレーの完成！

（肉も入れず、ルウは手作り）

米は少量しかなかったので、少しずついただきました。

1番一生懸命育てた長女は、一口食べて

「ごはんになってる…！」と感動。

2種類の米とミックスしたものの計3種類と、

いつも食べている米の食べ比べも面白かったです。

家庭菜園で採れた野菜もほぼ食べ尽くし、外は雪。

いよいよ冬ですなぁ。

さんま。

昨日の朝ごはん

◯ごはん

◯お吸い物

◯秋刀魚の塩焼き

◯野菜サラダ

◯肉じゃが

秋の味覚、さんま！

…最近とっても高級魚になってしまったため、

ここ数年食べていなかったのですが💦

久しぶりに２桁価格だったので購入！

張り切りすぎて、塩を振りすぎましたが…

ご飯が進む味でした。美味しいなぁ。

週末はワクチンの副反応でダウンしましたが…

お天気の良い日も多く、散歩が楽しい今日この頃。

来週には雪がチラッと降る予報が⁉︎

あっという間の秋を楽しみます。