そばアレルギーだって。

巻き寿司。

昨日は節分。

生まれて初めての2月2日節分です（そりゃそうです）

下の写真は久しぶりの回転寿司屋さんの恵方巻き。

昨夜、子ども達がペロリと一本ずつ平らげたのにびっくり！

大きくなったものです。

そして今日は、次女のお弁当にキャラ巻き寿司⁉︎。

絵本に作り方が載っていて、ちょうど良いタイミングだと思い作りました

…が、思ったよりも時間がかかり、朝の支度がバタバタに…

そしてお弁当のおかずは手抜きの茶色おかずばかり…汗

しかし、美味しかったし楽しかった！

また作りましょ。

苺大福。

長かった冬休みが終わり、

学校は昨日から、幼稚園は今日から通常運行となりました。

写真は、冬休み中に作った苺大福。

餅米を炊くところから始め、麺棒を杵がわりに

つくこと20分…くらい。

ちょっと粒々していますが、冷めても柔らかい

美味しい大福になりました。

次女はこの日の夜、寝言で「苺大福…」と言っていました笑

暖かくなったり、寒くなったり、

気温の差が激しい今日この頃。

風邪を引かないように、用心用心。

2021おせち。

あけましておめでとうございます。

今年もマイペースに更新しようと思います。

どうぞよろしくお願いします。

年末からすったもんだ（失敗ばかり）していた

久しぶりのおせちが完成。

オススメは、北海道産のさつまいもと栗と砂糖を使った

栗きんとん！

クチナシがなくても綺麗な色で、美味しくできました。

子ども達は初めての母の手作りお節、

珍しがって沢山食べてくれて何より。

年賀状。

次女4歳。

年賀状を書きましたが、

全国のどのおじいちゃんに届くのか分からない…！笑

（「じ」の濁点の場所はご愛嬌。）

今年は家で色々楽しんでいる冬休みです。

毎年のことながら、あっという間に師走。

そしてあっという間に年末に…！

今年は子どもが生まれてから初めて

（7年ぶりに）年末年始を家で過ごすので、

ひっさしぶりにお節を作ることに。

栗きんとんを甘露煮から作ろうと張り切り、

早速真っ黒に焦がすという大失敗から始まりましたが…

ボチボチ楽しく作りましょ。

マシュマロとお弁当。

マシュマロが家で作れる！

…と、借りてきた本で知った子ども達。

先日ゼラチンとコーンスターチを大量購入して

作ってみました。

（コーンスターチは周りにまぶすだけなのに買いすぎた…あせ）

ピンクは長女、茶色は次女、白は私作。

形はマチマチですが、美味しくできました！

そして週4で作っているお弁当。

最近、全部食べたら（ピックも仕切りもなく）すっからかんのお弁当作りにハマり、

味ごちゃ混ぜのお弁当になっています　笑

蓮根のきんぴらは、最近の次女のブーム。

また蓮根を買ってこなくては…！